| 30.03.2005 Москва: откроются 30 вегетарианских ресторанов для малоимущих Столовые и рестораны для вегетарианцев из числа пенсионеров и малообеспеченных горожан появятся в Москве в недалеком будущем. Цены в таких заведениях будут низкими, а меню - разнообразным и полезным. Как сообщили в управлении социального питания и прогрессивных технологий Департамента потребительского рынка Москвы, до конца года в городе появится около 30 столовых и ресторанов для социально незащищенных граждан. В каждом районе планируется открыть как минимум по одному такому предприятию общественного питания. Для малообеспеченных москвичей, пенсионеров и других льготников предусмотрена минимальная наценка на себестоимость блюд - от 30 до 60%. Тогда как в обычных ресторанах и кафе такая надбавка составляет в среднем 200%. Все такие заведения будут аккредитованы и получат льготу по арендной плате. Поскольку все больше пожилых москвичей придерживаются вегетарианского или диетического питания, то часть новых столовых и будут вегетарианскими. А во всех остальных предусмотрят отдельное меню для противников мясной пищи и людей, страдающих различными заболеваниями и потому нуждающихся в диетпитании. Предполагается, что скоро обслуживать в этих столовых и ресторанах станут в том числе и по социальной карте москвича. |