21.03.2005  Москва: пройдет Международная конференция "Кондитерские изделия XXI века"

   C 22 по 24 марта 2005 года в Москве, в Международной промышленной академии пройдет 5-я Международная конференция "Кондитерские изделия XXI века".
   Организаторы: Министерство сельского хозяйства РФ, Ассоциация предприятий кондитерской промышленности "АСКОНД" и др.
   В конференции примут участие: заместитель руководителя Федерального агентства по сельскому хозяйству В.Кайшев, президент Ассоциации предприятий кондитерской промышленности "АСКОНД" В.Шаршапин, директор НИИ кондитерской промышленности РАСХН Л.Аксенова, директор НИИ питания РАМН В.Тутельян, генеральный директор Фонда защиты потребителей А.Калинин, представители кондитерских предприятий, научно-исследовательских институтов, высших учебных заведений, компаний и фирм из России, Австрии, Белоруссии, Бельгии, Германии, Дании, Израиля, Молдавии, Украины, Франции.
   На конференции будут обсуждаться следующие вопросы:
   - основные направления и перспективы развития производства кондитерских изделий в России;
   - законопроект "Специальный технический регламент на кондитерскую продукцию и ее производство";
   - реализация концепции государственной политики в области здорового питания: производство кондитерских изделий лечебного, профилактического и специального назначения;
   - сырье, пищевые добавки и ингредиенты: современное состояние и перспективы использования;
   - маркетинг в кондитерской промышленности.
   В рамках конференции пройдут 3-й Всероссийский смотр качества кондитерских изделий, церемония награждения лауреатов Высшей общественной награды РФ в сфере производства продовольствия "За изобилие и процветание России", будет работать выставка производителей кондитерских изделий.