| 10.03.2005 Владивосток: пройдет общероссийский конгресс рестораторов Общероссийский конгресс рестораторов и отельеров пройдет во Владивостоке с 25 по 27 марта. Как сообщили в оргкомитете, в рамках конгресса состоятся поварские и кондитерские мастер-классы, управленческие и финансовые семинары и тренинги, турниры и ресторанные дворики. В рамках конгресса состоится «Выставка ресторанной культуры - весна 2005», где будут представлены ресторанные дворики ресторанов-участников выставки, проведен конкурс среди ресторанов «Лучший персонал». В ходе конгресса будут организованы экскурсия по ресторанам Владивостока и бильярдный турнир среди рестораторов. Конгресс будет проводиться при поддержке администрации Приморского края и с участием партнеров из Москвы: общероссийского информационного проекта «ПИР», Федерации рестораторов и отельеров, BBPG Conventions, Российской гильдии шеф-поваров и Школы высшего кулинарного мастерства. Кульминационным событием Конгресса станет официальное основание Дальневосточной ассоциации рестораторов и отельеров. |