| 02.03.2005 Индустрия ночной жизни в российских регионах стремительно набирает обороты Известно, что самая интересная ночная жизнь – в Москве. Но и российская провинция, как выясняется, не желает отставать. Сначала «подтянулись» города-миллионники, потом стали наверстывать упущенное менее продвинутые региональные центры, а приморские города и в «брежние» времена могли дать фору той же самой Первопрестольной. В портовом Калининграде самое посещаемое элитой место - комплекс «Олимпик». Здесь имеются аквапарк, ресторан, гостиница, ювелирный магазин и т.д. В «Олимпике» останавливались вице-канцлер Германии Йошка Фишер и глава Счетной палаты РФ Сергей Степашин. В здешнем ресторане прекрасная кухня, есть повара, которые кормили президентов СССР и Литвы Михаила Горбачева и Альгирдаса Бразаускаса. А министр экономического развития и торговли РФ Герман Греф, побывавший на днях в Калининграде, посетил ресторанный комплекс «Редюит», где на стол подают только что сваренное нефильтрованное пиво, изготовленное по немецкой технологии. Самый престижный ресторан Перми назван в честь основателя города Василия Татищева. «Татищев», открытый всего год назад, расположен не просто в центре города, а прямо в здании городской администрации (вход, правда, с торца). Собственником «Татищева», как и ряда других увеселительных заведений, является известный в Перми бизнесмен и областной депутат Владимир Плотников. Здесь уже успели откушать блюда русской кухни глава Минприроды Юрий Трутнев и министр транспорта Игорь Левитин. Часто приходит сюда отобедать и мэр Перми Аркадий Каменев. В Новосибирске лучшие питейные заведения также расположены в центре города. Самыми элитными считаются рестораны «Сафари» (английская кухня), «Сибирская корона» (русская) и «Классика» (европейская с упором на французскую). Местная элита любит также клубы, переоборудованные из теплоходов – в центре города на Оби пришвартованы «Парис» и «Золотой галеон» (принадлежит бизнесмену и депутату областного совета). Правда, народная молва кличет эти заведения не иначе как «плавучие бордели» и «бандитские поплавки» – из-за их репутации и популярности в среде авторитетных бизнесменов. Правда, и респектабельные предприниматели, и политики зачастую приезжают сюда отдохнуть. В древнем Новгороде Великом все высокие гости города приглашаются в ресторан «Детинец». Заведение это не самое элитное, зато размещено в кремле, экскурсия куда входит в программу пребывания в городе всех VIP-персон. Кстати, ранее в «Детинце» размещался храм, и одно время церковные иерархи настаивали на возвращении здания верующим. Но власти на это не пошли – куда же тогда новгородскому губернатору Михаилу Прусаку гостей водить? А вот в соседнем Пскове с «крутыми» ресторанами не густо. Местная элита и гости города предпочитают «оттягиваться» за городом, в клубе «Лукоморье», на берегу Псковского озера (бильярд, шашлык, комнаты отдыха, баня, рыбалка и т.д.). Самые престижные в Казани места ночного отдыха – культурно-развлекательный центр «Пирамида» (славится не столько блюдами, сколько казино – стоимость входного билета 50 долл., а после 20 часов – 200) и гостиница для VIP-персон «Мираж» – расположены прямо под стенами древнего Казанского кремля. «Пирамида» принадлежит одному ОАО, совет директоров которого сегодня «всего лишь консультирует», по его признанию, младший сын президента Шаймиева Радик. Что касается «Миража», то это заведение благоустроено исключительно для VIP-персон, в том числе и иностранных, и принадлежит компании сына одного австрийского бизнесмена и тому же Радику Шаймиеву. Здесь, как говорят знающие люди, могут потрафить самому изощренному вкусу клиента. Бизнес-элита и политики Владивостока облюбовали ресторан «Капитан Кук» в пригороде приморской столицы и ночной клуб «Забриски Пойнт», расположенный рядом с гостиницей «Амурский залив» (здесь, кстати, самая высокая стоимость входного билета – 500 руб.). «Капитан Кук» полюбился приморцам с достатком выше среднего еще и тем, что находится неподалеку от их шикарных особняков и Дома переговоров, где встречают высоких приморских гостей. Самый дорогой ресторан в Ульяновске – «Богема». Во время «элитных свадеб» и прочих торжеств рядом с рестораном устраивается грандиозный фейерверк, который мешает спать жителям близлежащих домов. Приезжающие в Ульяновск предпочитают останавливаться в гостинице «Октябрьская» и ужинать в ее ресторане. Кстати, в городе не так много мест, где может развлечься местная элита. И многие ее представители с чувством благодарности вспоминают годы правления Владимира Шаманова, при котором в Ульяновске открылось около десятка казино. В Ростове-на-Дону еще с советских времен самым модным рестораном является «Петровский причал» с шашлыками из осетра и сочными раками. В его так называемом атаманском зале любят ужинать со своими гостями не только атаманы Всевеликого войска Донского Николай Козицын и Виктор Водолацкий, но и губернатор Владимир Чуб. Бывали тут Борис Немцов и Григорий Явлинский, Валерий Леонтьев и Михаил Боярский, Филипп Киркоров и Лариса Долина… Но все же больше всего хозяева «Причала» гордятся визитом Бориса Ельцина с супругой в июне 1996 года (о чем свидетельствует запись Наины Иосифовны в ресторанной книге). В Анадыре на 12 тыс. жителей приходится 12 фешенебельных кафе и ресторанов. Но наиболее популярен у элиты развлекательный центр «Баклан» (двухэтажное здание, перестроенное под старинный замок). Цена блюд здесь от 400 до 600 руб., поллитровка хорошей водки идет за 1500 руб. В Самаре элита предпочитает культурно-развлекательный комплекс «Айсберг». Фешенебельный центр отдыха в самом центре города привлекает внимание светом лазерных лучей, заметных практически из любой точки Самары. Здесь пять баров, крупнейшее в Самаре казино с залом приват-игры, танцзал, боулинг, бильярдный зал, VIP-зона и ресторан «Белая акула» (недавно переименованный в «Винсент»). Ресторан «Подворье» в пригороде Петербурга – Павловске – стал знаменитым благодаря Владимиру Путину. Большое деревянное здание ресторана построено в исконно русском стиле со двором и воротами. Внутри просторное помещение напоминает избушку охотника. Архитектор Иван Князев за проектирование «Подворья» получил именную премию английского принца Уэльского Чарльза. Последний лично приезжал в Павловск, чтобы вручить награду архитектору. Владимир Путин впервые посетил «Подворье», будучи вице-мэром Санкт-Петербурга. Ему так понравилось меню ресторана, что стал завсегдатаем заведения. Широкая публика узнала о «Подворье» после того, как Владимир Путин здесь отметил свой 48-й день рождения. С тех пор в ресторане перебывало множество именитых людей. Среди них – Жак Ширак, Мстислав Ростропович, принц Майкл, Катрин Денев, Морис Бежар, Евгений Примаков, Михаил Задорнов, Михаил Жванецкий, Михаил Шуфутинский… Питерский ресторан «Русская рыбалка» неоднократно побеждал на конкурсе «Лучший ресторан Санкт-Петербурга». «Русская рыбалка» необычна тем, что посетители сами себе добывают пропитание: спиннинг в руки и, как говорится, вперед. Когда гостил в Северной Венеции Жак Ширак, то ему удалось «заблеснуть» форель с третьей попытки. Владимир Путин же поймал рыбу с первого раза. В «Русской рыбалке» видели Эльдара Рязанова, Михаила Боярского, Игоря Дмитриева, Александра Починка, Геннадия Хазанова, Игоря Корнелюка, героев кинофильма «Особенности национальной рыбалки»… Петербуржец Анатолий Чубайс в родном городе любит посещать пивной клуб имени себя. Человек в маске Чубайса поможет выбрать уютный столик. Здесь можно отведать «Маленькие яйца больших демократов», «Ушки Гайдара», «Форель Хакамада», «Зюг по-деревенски». Самыми «звездными» местами слывут в городе на Неве ресторан и кафе «Кэт», расположенные в двух шагах от Невского проспекта, и ночной клуб «Остров» на Васильевском острове. Руководит всеми тремя заведениями один человек – граф Сергей Осинцев. Пообедать или поужинать к нему заходят Михаил Горбачев, Пьер Карден, Никита Михалков, Олег Меньшиков, Михаил Пиотровский, Олег Басилашвили, Сергей Юрский, Леонид Куравлев, Марк Захаров, Александр Абдулов, Татьяна Догилева, Донатас Банионис, Валерий Леонтьев… В самарском «Винсенте» в огромном аквариуме плавает настоящая акула. Правда, не белая, всего лишь катран, но это все-таки живой символ заведения, облюбованного молодыми самарскими «акулами капитализма». Остальные самарские клубы привлекают посетителей выступлениями скандально известных знаменитостей и групп. Так, в пивном ресторане «Тинькофф» выступали эпатажные группы «Ленинград» и «ХЗ». Ночной клуб «Аура» приглашает своих поклонников на зажигательный «Африка-party» с шоу барабанов, конкурсом африканские косичек и т.д. Любопытно, что ведущие самарские ночные клубы разместились на месте обанкротившихся предприятий и конструкторских бюро. В помещениях «Айсберга», к примеру, раньше был институт подшипниковой промышленности. Популярные у молодежи «Джунгли» заняли здание завода по производству противогазов, «Звезда» – помещения завода по производству взрывателей, ночной клуб «Аура» обосновался на месте станкостроительного завода. В общем, танцы в Самаре устроены «на костях» бывшей самарской промышленности. А вот посетителей новосибирского пивбара «New York Times», принадлежащего переехавшему из Америки бизнесмену Эрику Шогрену, однажды развлекала знаменитая группа «Скорпионз». Приехав сюда и увидев доброжелательную публику, «скорпы» одолжили у местной группы инструменты и отыграли полноценную 40-минутную программу. А в другой раз здесь на барабанах сыграл не кто иной, как полномочный посол США в России Александр Вершбоу. В самарском клубе-ресторане «Пабло Эскобар» (неужто назван в честь кокаинового короля?) каждую субботу заманивают посетителей бесшабашным шоу «Ночное знакомство» – никаких правил и ограничений. В тульском ресторане «Купец Платонов» гостям предлагают «танец живота», но, как утверждают знатоки, уровень танцовщиц невысок. Несмотря на это, заведение часто посещают экс-спикер облдумы Олег Лукичев и другие депутаты. А вот нынешний спикер местного парламента Олег Татаринов, естественно, предпочитает рестораны «Остап» и «12 стульев», в число владельцев которых он входит. В этих заведениях весьма оригинальный интерьер. Хотя до недавно открывшегося ресторана «Коммуналка» ему, похоже, далеко. Стены «Коммуналки» оклеены ксерокопиями и подлинными экземплярами советских газет, официантки ходят в тельняшках, красных пионерских галстуках и коротких юбочках, а по вечерам играет живая музыка из популярных советских кинофильмов. Еще у тульской элиты популярен ночной клуб «Премьер». Однажды здесь проходил конкурс поющих VIP-персон, в котором неплохо себя проявили бывший управляющий тульским Сбербанком Борис Горюхин и сенатор от Тулы Виктор Соколовский. Кстати, брату последнего принадлежит ресторан «Виктория» (Виктор и Я). В Новосибирске ночные клубы упор делают на стриптиз. В этом плане особенно популярны «Альпийский грот» и «Голодный койот», а также «Варвара», расположенный в здании цирка. Всего за 500 руб. можно всю ночь любоваться стриптизом, правда, дополнительное внимание стриптизерш стоит и дополнительных денег. В Петрозаводске все несколько скромнее, как и положено на Севере. А в элитном ночном клубе «Метелица» завсегдатаев потчуют танцевальные программы с элементами стриптиза. В «Арт-кафе» вообще ограничиваются хорошей живой музыкой. Владелец саратовского ночного клуба «Эльдорадо» Александр Камаев привлекает народ не только дискотекой и дешевой ресторанной кухней, но и тем, что устраивает в клубе выставки и аукционы, подкармливая тем самым местных авангардистов – господин Камаев почитает себя эстетом и меценатом. Старейший ночной клуб Иркутска в последний четверг каждого месяца проводит акцию «Бомба»: каждому посетителю, заплатившему 150 руб. за входной билет, вручаются две баночки пива, связанные цепочкой между собой. «Стратосфера» привлекает клиентов и блюдами итальянской кухни. Самое дорогое из них – устрицы, которых доставляют из Бретани (950 руб. порция). Но VIP-персоны тут появляются редко, так как клуб облюбовали «братки». В Екатеринбурге боулинг-центр «Луна-2000» заманивает VIP-персон соревнованиями по теннису, боулингу, бильярду. Принадлежит центр дочери известного в городе бизнесмена, одного из региональных партбоссов «Единой России» Анатолия Павлова. У него же, кстати, имеется клуб «Водолей», где проводятся боксерские бои и соответственно собирается публика, «жаждущая крови». А владелец концерна «Калина», дабы привлечь богатую публику именно в свое заведение, открыл пару лет назад клуб «Горки», переоборудовав под эти цели бывший кинотеатр. Предполагалось, что здесь будет собираться политическая, бизнес- и культурная элита Екатеринбурга. Но идея почему-то не прижилась. Ярославская политическая элита зрелого возраста предпочитает отдыхать в московских «веселых» заведениях, чтобы не слишком «светиться» в городе, где все друг о друге все знают. А вот молодые политики – в первую очередь депутаты Ярославской областной Думы и муниципалитета Ярославля – активно посещают солидные ночные клубы. Как правило, у этих народных избранников популярностью пользуются ресторан «Якорь», которым владеет их коллега – депутат-предприниматель Евгений Мухин, также завсегдатай своего заведения, а также рестораны «Поплавок» (сделан из дебаркадера и стоит на реке Которосль) и «Техас» (швейцар в кожаных штанах и двери, как в трактирах Дикого Запада). Особняком в ряду ночных клубов Владивостока стоит заведение под названием «BSB». Через этот клуб прошли несколько поколений владивостокских студентов и практически все местные рок-группы. Вторым по популярности и стоимости входных билетов является ночной клуб «Бездонная бочка», уютно расположившийся прямо за городской ГАИ. Атмосфера всеобщего помешательства на сексе и антураж клуба, стилизованного под средневековый кабак, привлекают в клуб довольно много посетителей – от студентов и пожилых байкеров до «авторитетных» бизнесменов, паркующих свои джипы прямо возле входа. Псковская молодежь, как правило, «разминает кости» в «Тире» или же в «Самолете». Первое заведение предназначено для продвинутой молодежи, второе – для тех, кто просто хочет вволю подрыгать ногами. Кстати, в «Самолете», где есть боулинг, фитнес-центр и сауна, раз в неделю появляется псковский губернатор Михаил Кузнецов. Как человек, ведущий спортивный образ жизни (Кузнецов – мастер парашютного спорта), Михаил Варфоломеевич регулярно качает здесь мышцы. Молодые и продвинутые новосибирские бизнесмены тусуются в клубе «Этно» ресторатора Андрея Алексеева. «Золотая молодежь» и простые студенты ходят в двухэтажный клуб «Рок-сити», расположенный в центре города. За два года его работы здесь побывали практически все популярные российские рок-группы, многие по нескольку раз – «Сплин», ДДТ, «Уматурман». Молодежь Ижевска предпочитает «ночевать» в клубе «Вавилон». Электронная музыка, лучшие удмуртские диск-жокеи, рэп-, рок- и электрофестивали. Ко всему прочему неплохая японская кухня. А в Томске у молодежи особенно популярны ночные клубы «Матрица» (стильный дизайн по одноименному фильму) и «Метро» (словно спустился в «подземку»). На третьей ступеньке клуб «Навигатор» – благодаря стриптиз-шоу и хорошей музыке. «Метро», кстати, посещают и «взрослые», например, юкосовские менеджеры среднего звена. В общем, есть где разгуляться, есть чем полюбоваться, есть что откушать и уж тем более выпить. Кто там говорит, что Россия – отсталая страна? |