| 16.02.2005 Проверка на безопасность |  «Качество и безопасность пищевых продуктов – санитарно-эпидемиологическое благополучие населения». На эту тему дал пресс-конференцию главный государственный санитарный врач России Геннадий Онищенко. В этом году заканчивается реализация Концепции здорового питания, принятая 7 лет назад. Эпидемиологические исследования, проведенные Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей в 40 регионах России, показали, что для страны характерен избыток потребления жиров и недостаточное содержание в питании витаминов и минеральных веществ. Кроме пищевой ценности продукта проверяются его потребительские свойства и безопасность. Для этого введена государственная регистрация новых пищевых продуктов.Просмотр: |