| 20.12.2004 Нижний Новгород: топинамбур будут продвигать на потребительский рынок Министерство Агропромышленного комплекса Нижегородской области намерено всерьез заняться продвижением топинамбура или, как его еще называют, "земляной груши" на потребительский рынок города. В Нижнем Новгороде прошла научно-практическая конференция "Топинамбур – биоэнергетическая культура 21 века". Основная цель ее – привлечение широких слоев сельхозпроизводителей к этой новой для Нижегородской области культуры с уникальным биохимическим составом. Наладив производство сырья, в последствии региональное Министерство АПК рассчитывает привлечь инвесторов и к строительству перерабатывающего предприятия в Нижегородской области. При этом специалисты уже сейчас отмечают: топинамбур производится, например, в Сокольском и Сосновском районах области, но в малых количествах. Причина – отсутствие спроса. |