18.11.2004  Республика Башкортостан: названы лучшие товары предприятий хлебопекарной и кондитерской промышленности

   В Башкортостане подведены итоги конкурса "Лучший продовольственный товар 2004 года" среди предприятий хлебопекарной и кондитерской промышленности. Это уже третий по счету конкурс среди семи отраслей предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности Башкортостана. Его организаторами выступили Министерство сельского хозяйства Башкортостана, Министерство внешнеэкономических связей и торговли РБ, Центр стандартизации, метрологии и сертификации РБ, Территориальное управление Государственной инспекции по торговле, качеству товаров и защите прав потребителей РБ Министерства экономического развития и торговли РФ по РБ, Торгово-промышленная палата РБ и выставочный центр "Янтарь".
   В конкурсе приняли участие 18 ведущих предприятий хлебопекарной промышленности. В этом году впервые были представлены предприятия малого бизнеса - ООО "Милана", ООО "Лакомка" и компания "Пышка".
   Конкурсанты соревновались по пяти номинациям: "Особый спрос покупателей", "Новизна", "Натуральный продукт", "Оригинальная упаковка" и "Товары, обогащенные витаминами и минералами"; и по двум группам - среди хлебобулочных, а также мучных кондитерских изделий.
   В номинации "Особый спрос покупателей" золотых дипломов были удостоены хлеба "Тэмле" (ОАО "Уфимский хлеб"), пшеничный (ООО "Милана"), "Новинка" (ОАО "Уфимское хлебообъединение "Восход"), пирог "Баварский" с яблоками и клюквой (компания "Пышка"), торты "Фруктовый аромат" (ГУП "Уфимский хлебокомбинат N2") и "Аристократ" (Уфимское хлебообъединение "Восход"). В номинации "Натуральный продукт" победу одержали Дюртюлинский хлебокомбинат с серией хлебобулочных изделий с отрубями, Уфимский хлебзавод N6 с хлебом заварным кориандровым, Белебеевский хлебокомбинат с хлебом хмелевым "Крестьяновский", Нефтекамский хлебокомбинат с тортом "Баллы", ООО "Лакомка" с тортом "Генерал".
   В номинации "Новизна" лучшими стали хлеб "Чабатта" (Уфимское хлебообъединение "Восход"), пирог "Дружная семейка" (ООО "Лакомка"), торты "Атлантида" и "Сюрприз" (Белорецкий хлебокомбинат), пирожные "Ягодка" и "Заварное крем-брюле" (ООО "Милана"), торты "Южанка", "Трюфель", с фотодекором (компания "Пышка"). Простые дипломы у хлебов "Солодовый" ("Уфимский хлеб"), "Эстра" (Белебеевский хлебокомбинат), тортов "Мультяшка" (Стерлитамакский хлебокомбинат), "Мир сказок" (Салаватский пищевой комбинат), сладких слоек с курагой, черносливом, конфитюром и пирожного "Торжество" (Нефтекамский хлебокомбинат) и лукума "Калейдоскоп" (Октябрьский хлебокомбинат).
   Среди "Товаров, обогащенных витаминами и минералами" золотые присуждены Стерлитамакскому хлебокомбинату за булочку "Растишка", Уфимскому хлебообъединению "Восход" за серию "На здоровье", а именно за хлеба "Гречишный", "Морковный" и "Медовый", а простые - "Уфимскому хлебу" за хлеб, обогащенный йодированным белком, Уфимскому хлебзаводу N7 за хлеб "Дедушкин", Салаватскому пищевому комбинату за хлеб "Батыр", Нефтекамскому хлебокомбинату за хлеб "Семейный", Ишимбайскому хлебокомбинату за батон с маком "От Михалыча", Октябрьскому хлебокомбинату за булочку "От Михалыча" и Белебеевскому хлебокомбинату за хлеб "От Михалыча".