26.10.2004  Барнаул: проходит конгресс "Молочная промышленность Сибири 2004"

   В Барнауле открылся IV специализированный конгресс "Молочная промышленность Сибири 2004". Организаторами конгресса выступили администрация края, Российский союз предприятий молочной отрасли, Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности, Кемеровский технологический институт пищевой промышленности, АлтГТУ, ОАО "Алтаймолпром", Сибирский научно-исследовательский институт сыроделия, ЗАО "Алтайская Ярмарка" и ООО "Современные выставочные технологии". IV специализированный конгресс "Молочная промышленность Сибири 2004" проходит рамках Десятой международной агропромышленной и продовольственной выставки-ярмарки "Алтайская нива. Алтайагротех".
   В семинарах, которые будут проходить с 26 по 28 октября, примут участие около 250 специалистов, представляющих более 100 предприятий и организаций. Наряду с участниками из Алтайского края, доля которых составляет около 50%, представлены предприятия Красноярского края, Новосибирской, Омской, Московской и Кировской областей, Ростова-на-Дону, Санкт-Петербурга, республик Удмуртия, Бурятия, Хакасия. Заявили о себе перерабатывающие заводы Украины и Казахстана, представительства из Дании, Германии и Швеции.
   За три дня работы конгресса будет зачитано около 80 докладов, пройдет работа по секциям "Цельномолочные продукты. Молочные консервы и сухие молочные продукты", "Сыроделие. Маслоделие" и "Технологии и оборудование для молочного животноводства". Кроме того, состоятся смотры-конкурсы качества представленной молочной продукции, по результатам которых будет проведен круглый стол.