| 27.09.2004 Нижний Новгород: горожане посещают бары, кафе и рестораны в среднем 1-2 раза в месяц Большинство жителей города регулярно посещают бары, кафе и рестораны, - таковы данные соцопроса, проведенного в августе 2004 года маркетинговым агентством "Медиа Навигатор". В опросе на тему общественного питания учавствовали нижегородцы в возрасте от 18 до 60 лет. Согласно полученным данным более половины нижегородцев являются посетителями баров, кафе и ресторанов (64%). Средняя частота посещения заведений общественного питания составляет 1-2 раза в месяц. В среднем при посещении кафе, баров и ресторанов нижегородцы готовы потратить 200-500 рублей на человека. Только около 14% нижегородцев не планируют заранее ту сумму, которую они потратят. Рассматривая уровень посещаемости по половозрастным характеристикам, можно сказать, что процентное соотношение мужчин и женщин, посещающих заведения общественного питания практически одинаково. Как показали результаты опроса основными посетителями кафе, баров и ресторанов являются нижегородцы в возрасте от 18 до 54 лет, причем, чем старше люди, тем меньше они ходят в кафе. Интересно, что несмотря на то, что в основном ходят в кафе, бары и рестораны нижегородцы, состоящие в браке (72,3%), неженатые жители города посещают подобные заведения значительно чаще. В связи с тем, что посещение кафе, баров и ресторанов предусматривает определенный уровень дохода неудивительно, что бедные намного реже посещают кафе, бары и рестораны, чем зажиточные и богатые. Половина всех посетителей заведений общественного питания - это люди, относящие себя к зажиточным гражданам. Как видно из результатов опроса, портрет типичного посетителя заведения общественного питания в Нижнем Новгороде выглядит следующим образом: мужчина или женщина в возрасте 18 - 44 лет, с уровнем дохода выше среднего, готового потратить 200 - 500 рублей на человека 1-2 раза в месяц. Принимая во внимание полученные данные, можно констатировать, что неженатые жители Нижнего Новгорода оставляют в барах, кафе, ресторанах существенно больше денег, несмотря на то, что в массе их существенно меньше, чем женатых. |