| 02.07.2004 Санкт-Петербург: детский бифидокефир получил новую одежку Молочная фирма "Бионт", производящая детские кефиры и другие детские продукты с малым сроком хранения, закупила новую линию по упаковке Tetra Pak. Инвестиции в проект составили около 500 тыс рублей. Теперь "Бионт" выпускает 200 литров детского кефира с бифидобактериями в сутки. Потребность в городе в этом виде молочных продуктов, по мнению специалистов "Бионта", составляет около 1 т в день. Раньше детский кефир выпускался только в бутылочках, теперь это пакеты по 200 гр. Внедрение линии позволило сократить расходы на электроэнергию и упаковку. Автомат Tetra Pak по упаковке не вписался бы в габариты производственного помещения "Бионта", которое составляет 135 кв м, поэтому владелец компании Вячеслав Осташевский закупил у московской фирмы сходный по конструкции, но позволяющий значительно экономить пространство автомат-аналог. В планах фирмы - наладить производство детского творожка с бифидобактериями, а также расширить производство кефира: многие аптеки просят увеличить поставки. Фирма "Бионт" на рынке с 1992 г. и начинала с производства бифидумбактерина и лактобактерина. "Раньше нашу закваску закупали больницы города, - рассказывает предприниматель, - но через 2 года финансирование сократили, и мы параллельно стали осваивать производство детского кефира". В 2004 г. в ассортимент добавилось два вида детского кефира с разной жирностью. Около 70% готовой продукции закупает сеть магазинов "Здоровый малыш", остальные 30% поступают в другие магазины детских товаров, в сеть аптек "Бинко", универсамы "Северный", "Перекресток". Также у "Бионта" есть свой небольшой магазин, в котором, помимо собственной продукции, представлены товары других фирм. Помимо этого, "Бионт" поставляет закваски бифидобактерий на молочные заводы в Петербурге и области. В фирме работают 16 человек. |