17.06.2004  Москва: эпидемиологи намерены продолжить тотальные проверки объектов "быстрого питания"

   Столичные эпидемиологи намерены продолжить тотальные проверки объектов "быстрого питания". Как заявил сегодня главный санитарный врач Москвы Николай Филатов, "мы продолжим работать по объектам фаст-фуд. Пусть не расчитывают на покой недобросоветные хозяева этих предприятий, которые используют некачественные продукты или работают в условиях, которые могут привести к инфекционным заболеваниям".
   В 2003 году в результате подобных проверок был закрыт ряд предприятий "быстрого питания", в продукции которых была обнаружена кишечная палочка. В основном проверялись объекты "быстрого питания", изготовлявшие шаурму и салатные наполнители.