22.04.2004  Москва: на оптовых продовольственных рынках основное внимание будет уделено вопросам качества и безопасности продуктов

   
   В среду состоялась пресс-конференция на тему: «Что даст москвичам реализация концепции развития оптового продовольственного рынка на 2005-2007 гг» с участием первого заместителя руководителя Департамента продовольственных ресурсов города Москвы Олега Виричева.
   Он рассказал, что в соответствии с этой концепцией реализуются новые направления в оптовой торговле.
   Основное внимание Департамента будет уделено вопросам качества и безопасности продуктов, а также вопросам влияния на ценовую политику со стороны правительства Москвы.
   По словам О.Виричева, повышение спроса будет стимулироваться увеличением доходов и платежеспособности населения.
   Для улучшения ассортимента продукции на рынке правительство Москвы будет способствовать увеличению поставок в город овощей, фруктов и ягод, сказал О.Виричев. Часть поставок будет формироваться за счет городского бюджета, другая часть - за счет финансовой поддержки коммерческим фирмам.
   Чтобы было меньше несертифицированной продукции, с этого года вводится реестр складских помещений. В нем будут указаны характеристики тех помещений, где оптовые фирмы хранят товар. В этом году будет также введена добровольная сертификация оптовых предприятий.
   О.Виричев заметил, что на предприятиях розничной торговли давно введен реестр и сертифицикация. Добровольно получая такой сертификат, предприятие берет на себя обязательство соблюдать все нормы и требования, предъявляемые к предприятиям розничной торговли.
   Также О.Виричев отметил, что в ближайшее время правительством Москвы будут приняты меры по осуществлению контроля за соблюдением правил маркировки генномодифицированной продукции для повышения информированности граждан.
   Торговля в Москве должна быть приближена к уровню цивилизованных европейских стран, считает О.Виричев. Департамент планирует развивать оптовое звено, в частности, крупные оптовые распределительные центры, комплексы оптовой торговли. В соответствии с новой программой развития оптовых продовольственных рынков на 2005-2007 годы для их размещения отведены новые участки - сейчас их больше 10, а в ближайшие два года появится еще 15.
   По словам О.Виричева, для крупных центров обязательным условием является наличие лабораторий и служб, осуществляющих контроль за качеством продукции.